Bières artisanales à Bousies – Le Régal
Boisson de plus en plus consommée et recherchée, la bière artisanale se distingue par son goût unique et spécifique à chaque brasseur. Si vous vous trouvez à Bousies ou dans les alentours, n’hésitez pas à acheter de bonnes bières artisanales chez Le Régal.
Des bières artisanales et locales
Le Régal propose des bières artisanales fabriquées dans des petits villages près de Bousies. La société travaille en partenariat avec 2 brasseries, dont la brasserie historique de l’abbaye du Cateau à Le Cateau-Cambrésis et la brasserie des Sources à Saint-Amand-les-Eaux.
Site classé, la Brasserie Historique de l’Abbaye du Cateau se situe au cœur du Cateau Cambrésis, là où se trouvait l’ancienne abbaye Saint-André. Elle a rouvert ses portes en 2004, après 75 ans de fermeture et 4 années de travaux de rénovation.
La brasserie artisanale
La Brasserie Historique de l’Abbaye du Cateau est l’unique brasserie en France qui effectue son procédé avec écumage manuel à la pelle et fermentation en cuves ouvertes. Elle produit des bières fruitées, denses et d’une grande richesse aromatique. Le fleuron de la brasserie est la bière VIVAT.
La brasserie des Sources à Saint-Amand-les-Eaux a été créée en 1997 par les acteurs et le réalisateur du film « Germinal ». Auparavant, elle portait le nom de « Brasserie des amis réunis » jusqu’à son rachat en 2005. Exploitant un outil de production de haute technologie, cette brasserie fabrique plusieurs marques de bières : Bellerose, Estaminet, Vieux Lille, Abbatiale, Cellar Series et P'tit Quinquin.
Les bières Le Régal
Les classiques
Le primeur et épicerie à Bousies propose de la bière blonde, de la bière blanche, de la bière ambrée, de la bière brune, de la bière dorée, de la bière cuivrée et de la bière noire.
Les originales
Le Régal commercialise aussi des bières originales, telles que la bière chanvres, la bière au viagra, la bière à la pizza, la bière à la saucisse fumée, la bière à l’eau de mer, la bière à la crème brûlée, etc.